上海复旦大学附属中山医院高鑫教授等发现，健康人群的肝脏脂肪含量（LFC）即使轻度增加，也预示血糖代谢状况欠佳。

该研究共纳入47位健康受试者，应用质子磁共振波谱分析（1H MRS）对其定量检测LFC，其中35人还接受动态血糖监测（CGM）。结果发现，受试者平均LFC为3.8%（2.4%~7.6%），LFC≥5.5%的受试者占29.8%。LFC与血浆甘油三酯、天冬氨酸转移酶、γ-谷氨酰基转移酶、空腹C肽水平、空腹胰岛素水平、120 min胰岛素浓度、胰岛素时间浓度曲线下面积、0~30 min胰岛素变化、胰岛素抵抗、空腹血糖及夜间平均血糖浓度等呈正相关关系（均P＜0.05）。35位受试者的CGM情况表明，LFC≥3.8%者的夜间血糖浓度较高（P＜0.05）；LFC≥5.5%者的日间和夜间平均血糖水平较LFC偏低者均显著升高（P＜0.05）。LFC是夜间平均血糖水平较强的预测因子。